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カレーの日

北海道の旅で一度はカレーを作りたかった。
子どもたちもカレー大好き!。
キャンプでカレーって定番中の定番過ぎて結構敬遠してきました。
しかし羅臼で天気も良いし、「やっぱカレーだよね」ってことで
カレーに決定!
さっそく羅臼の町で買い出し。昔よく買った旧道沿いのお肉屋さんで購入。
子どもたちの希望で本日はチキンカレー。モモ肉二枚購入。
ついでに冷凍の自家製鳥皮串もゲット!。10本500円です。
肉屋のおばちゃん昔とあんまり変わってませんでした。
続きまして野菜とその他を杉本商店へ。
http://www.shiretoko-hokke.com/company.html
リニューアルされてキレイです。ルーや野菜を購入。
鮮魚コーナーが充実してます。何やら見たことの無いエビが売ってます。
聞くと「ザザエビ」だそうで市場にあまりでまわらないとのこと。
5匹で500円。すかさずゲットです。お刺身が美味しいとのこと。

総菜コーナーを覗くと「ほっきサラダ」を発見。
マカロニサラダみたいなのにホッキ貝がたっぷり入ってます。

キャンプ場に戻って早速調理。
P1030237.jpg

基本的に今回の旅では私が料理担当です。勉強にと娘にジャガイモだけ
剥いて切ってもらい後はちゃちゃっと調理。
P1030229.jpg



チビチビブラザースたちは辛口がたべられないので「甘口」と「辛口」を
わけて作りました。
F1000589.jpg

一番下のチビは無言で食らいついてます。
P1030281.jpg

素敵な景色の中食べる料理はなんでこんなにおいしいんでしょうねぇー(^_^)b
P1030264.jpg
こんな感じで写メで撮っちゃーブログにアップしてました。
P1030262.jpg

鳥皮串と椎茸、ニンニクも炭火で炙り頂きました(^人^)
F1000590.jpg


追伸
ほっきサラダとザザエビは馬鹿ウマ!!
ザザエビは翌日にも買いに行きましたが翌日は水揚げ無しだそうです。
甘くてうまかったなぁ・・・。ボタンエビよりデカイ感じのはさみが無いヤツです。

途の駅の漁協直売店で、たいして大きく無い「ぶどうエビ」が一匹1500円しているのには驚きました。
ザザエビで我が家は十分です。
で、ザザエビの名前でググっても食べたエビの姿が見当たりません。
きっとあの辺での呼び名で正式名称は違うんでしょうねぇ。ホントうまかった。
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2009-08-10(Mon)
 

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非公開コメント

待ってました ! 

前々から気になってたんだけど、その、店でもカタログでも見かけた事が無い△の炭火台の、(もしかしてランプ社のオリジナル品か??)△の焼網がダメになったら、新品はまだ手に入るの? それと、△形のメリットって何??
暇だったら、教えて下さい。
2009-08-12 09:51 | トコ・プリ | URL   [ 編集 ]


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