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新潟上越紀行2012・その3(坊ヶ池湖畔公園キャンプ場2日目・後)

8/9〜8/12の3泊4日で、毎年夏に家族で行っている上越市方面
今年も家族で行ってきました。


二日目の前編はコチラ



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倒産してしまったARAI MOUNTAIN&SPAの現状視察を終えたら予定通り、万内川砂防公園へ。



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この妙高市にある万内川砂防公園は、もうかれこれ7年ぐらい前から
ほぼ毎年訪れてる我が家の定番中の定番スポット!



地元の幼稚園や保育園の水遊び場としても利用されているぐらい
安全に子どもを川遊びさせられます。
ただし!!
いくら何でもほったらかしは危険ですよ(^^;

P1230224.jpg


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訪れたこの日の翌日、8月11日(土)に
『第9回万内川砂防公園サマーフェスティバル』が行われる
予定でしたのでいつもよりとても綺麗に整備されていて快適快適!


P1100221,0
↑過去の万内川砂防公園サマーフェスティバルでのニジマス・岩魚の
つかみ取りの様子。臨時Pからシャトルバスを利用するそうですが・・・
ノーサンキューです(^^;




ごったがえす「万内川砂防公園サマーフェスティバル」には我が家的に
一切関心が無く(^^;、人が少ないマッタリとした川遊びをしたいだけ
なんですよね♪




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我が家が訪れた8/10(金)はこんな感じでガラガラ(^_^)v

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子どもたちは思い思いに虫取りしたり、オタマジャクシを捕まえたり
川をせき止めたりと楽しんでおります。

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なぜかこういう細い沢があると塞き止めたくなるのは
何故なんでしょうねぇ〜(^^;













この何とも言えないマッタリとした時間の流れがたまりません♪


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流れる清水に足を突っ込みながら本を読む長女。
至福の時間らしいです(^^;
P8100733.jpg
下の弟や妹たちの為とはいえ、中三になっても一緒に
家族旅行についてきてくれる娘にも感謝(^人^)



無料の駐車場とトイレもあり、とても楽しめる万内川砂防公園
おススメです!







2時間程川遊びを楽しんだら近くにある「道の駅あらい」
キトキト寿司で昼食。
03_01.jpg


地物のネタがなかなかいける回転寿しです(^_^)b



昼食後は同じ道の駅内にある「妙高の特産品直売・食堂 四季彩館ひだなん」
夕飯用の地元の野菜をゲット!



えっ?なんでやたらとそのエリアに詳しいんだって?


え〜そりゃまぁ〜上越市に知人がいて、もーかれこれ15年以上
前から何十回も訪れている上越、旧新井市近辺は庭のようなもん
ですよ(と、大きく出てみる)笑



北新井にある新井ショッピングセンターで夕飯や翌朝の食料、
そしてショッピングセンター二階にある巨大なダイソーで遊び道具を
購入したら10kmほど走ってキャンプ場に帰還。


P1230260.jpg


途中こんな看板もあって下の息子たちをビビらせます(笑)






キャンプ場に戻ったら川で濡れた水着なんかを干し、昨日と
同じようにキャンプ場から徒歩2分程の山荘京ヶ岳へお風呂♪

P8090680.jpg


この日も誰も入っておらず貸し切り〜♪






でもって風呂から上がってサッパリしたら・・・・




やっぱりコレでしょ〜♪
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至福の瞬間♪
お盆直前の金曜日、まだまだガッツリと働いている方も
多かったでしょうか・・・・すんません、いかせて頂きます♪

(Mサイズのタンクトップが無理なく着こなせるようになりましたよ)嬉!!




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あーーレイクビューで風呂上がりの一杯♪
たまらんち(^^;

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ん?

四番目の末っ子が何か見つけたようです。

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なになに?

どれどれ?



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おっ!深山髪切!!


オニヤンマもミヤマカミキリも普通にいるキャンプ場なんです。







さてと・・・



風呂上がりの一杯を堪能したら・・・



やりますかっ!





えっ?


何をやるんだって?










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夕飯のお仕度ですよ〜



今晩のメニューは道の駅で仕入れてきた地元の新鮮な夏野菜を
使った「水を一滴も使わないカレー♪」

道の駅の直売所で売っていた、ちょっと形の悪いものや、熟れ過ぎの
野菜が格安で売っていたのでコレを使います。






まずは下準備。

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整ったら・・・・


小六の次女には前日同様、ご飯炊きを任せ



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息子たちとは野菜切り!!







パパーどうやって切ればいいの?






いいかぁーこんな風に包丁やキッチンばさみで
テキトーに切るんだぞー



えーーーーっ!テキトーで良いの?パパ・・・

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そう、男は黙ってテキトーに野菜を切れ!といっても
コレぐらいのサイズにね(^^;



なんておバカな会話をしながらワイワイと野菜切り。


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で、テキトーなサイズに切った野菜を



炒めて行きます!


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ここでアドバイス。



キャンプに出かけて買物に行った時、炒める油を持ってくるのを
忘れた時は大きなサラダ油等を買うのも良いですが、そんなに
量がいらないのなら・・・・




コレがおススメです!


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牛脂(^^;



ほとんどの肉売り場でタダで置いてありますし、ちょこっとだけ
使いたい時は便利です。野菜炒めなんかコクが出て良いですよ。

要冷蔵がネックですが・・・(^^;






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息子たちにも手伝わせながら茄子とタマネギ、オクラからジャンジャン
テキトーに炒めて行きます。


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テキトーに炒まったら、一度他へ移して豚のひき肉500gを炒め
炒まったら炒めた野菜を戻し、

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トマトさんをスタンばらせたら・・・


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ここでぐびっと一杯(笑)






フぅ〜〜美味いなぁ〜(^Q^)






ここからはいよいよラストスパート!!



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カットしたトマトを投入したらしばし煮込みます。


ここまで一滴も水を入れておりません。

全て野菜から出たうまみ成分。

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弱火で煮込んでいる間、姉御たちに火をおこさせます。






10分程煮込んだら、こくまろ甘口(長男が辛いのが苦手なので甘口)を
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キッチンばさみでテキトーに細かくし一箱分投入!









・・・・・ぐつぐつぐつ






ぱかっ!


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ごはんもバッチリ炊け、水を使わない夏野菜カレーのでっきあがり〜♪




では盛りつけますかっ!


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写真撮影班をお願いしていた妻が満を持して登場(笑)



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いや〜キャンプでのカレーは定番中の定番過ぎて避けがちですが
やっぱ良いわっ!

キャンプでのカレー♪



キャンプ場での料理は段取りが全てです!
しかし臨機応変さも大事!



失敗しない為には事前のシュミレーションと手際の良さ!

トラブった時には機転を利かせてメニューチェンジ!!


外で食べるだけでいつもよりとっても美味しいですから!


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あまり肩に力を入れすぎずにテキトーに作りましょ〜(^_^)b



では皆の衆!

いっただきまーす!!


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おいしぃーーー!!と子どもたち。


うんうん、その言葉を聞けただけでも父さん涙が出そうだよ(T_T)。



次回六人そろってキャンプに行けるのはいつの日になるやら・・・・




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そんな事を考えながら今度は焼き場をチェンジ




えっ?

飲みながら炭で何焼いてるんだって??








これこれっ!!

地元で取れた栄螺!!


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大振りなものよりちょっと小振りが好みなんですよ♪




ちょっと醤油を垂らしてハフハフいいながら長女と妻で
頂きます。

くぅーーーウマーーーーっ!!!








つづきまして舞台に上がるのはこのお三方。


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地元で取れた岩牡蠣♪


サイコーに美味しかったです!!



キャンプ場利用料が一張り500円という格安な分、ついつい
美味しいものを食べてしまいますな(^^;






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七時過ぎには子どもたちも食べ終わり、ランタンの灯のもと
やっと落ち着いて家内としっぽり飲めます(^^;



あーー二日目もあっという間に終わってしまいましたなぁ・・・・。



おやすみなさい・・・


zZZZZZZZZZZZZZZzzzz


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2012-08-17(Fri)
 

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先生、どもっ!(^_^)
そしてお帰りなさい!
北海道ファミリーキャンプ楽しまれたようで羨ましい♪

うちは全然スマートじゃありませんよ(^^;
でもガソリンランタン2つ、ガスランタン2つ、
LEDランタン(小)2つを持って行ってました。
やはりLEDには無いあの火の光はなんとも
風情があって良いですなぁ〜

ガソリンランタンをポンピングしながら子どもたちに
仕組みを教えたりして、それはそれで野暮ったくても
我が家的には楽しいランタン生活です(^_^)b

OD缶もコールマンのツーバーナーがOD缶なので
統一して持って行きました。

あーっまたキャンプに行きたくなりましたよ。

今度はソロで(^^;笑


2012-08-31 10:30 | えふ | URL   [ 編集 ]

ただいまっ!!! 

それにしてもえふぅ家のキャンプって、相変わらずスマートだよね~。

このブログをいろいろと参考にし、今回、スマートキャンプ北海道!を目指して、持って行く道具から見直して頑張ってみましたが、残念ながらえふぅ家の様には…悔しいですっ!!!!!

だけど、今時ぼーぼー火を燃やす、点火も扱いも煩わしい割には門柱灯並の明るさしかないランタン3つ使うなら、我が家が使っているC社のクワッドランタン1コで、門柱灯3つより明るいし、売ってる所も限られているOD缶より、コンビニや百均、道の駅でも手に入るCB缶を使っている我が家の方が、その辺はスマートだと思うんだけどな~。
2012-08-30 23:21 | トコ・プリ | URL   [ 編集 ]

 

>ぐつかたうょじもし

だよね〜(^^;
目下それが一番の悩み・・・・。
タオル入れるか(笑)
2012-08-17 16:09 | えふ | URL   [ 編集 ]

 

ちょっと痩せ過ぎじゃないっすかい??
半纏似合わなくなりすよん(笑)
2012-08-17 16:03 | ぐつかたうょじもし | URL   [ 編集 ]


私は福島を応援します!



自分が微力ながらお手伝いさせて頂いた「南相馬市」にある「福興浜団」



↑7/5~8まで宿泊させて頂いた宮古市にある ボランティア宿泊施設「かわいキャンプ」。



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