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トルコライス

現在も続けているダイエット。


平日は基本「ラマダン」なんですよね(^^;

一日のうち、唯一の食事が夕飯(^^;。



そんな中、フェイスブックに載っていた一枚の写真に目が釘付け!!
(@_@)!!




1010384_488627317881877_1083954953_n.jpg

長崎のB級グルメで有名な「トルコライス」。



くぅぅぅ!うまそ〜!!!


こんな美味しそうな写真みたら、まちがいなく夕飯決定でしょ〜(^_^)

ということで、見よう見まねで作ってみましたトルコライス!


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別名・大人のお子様ランチと言われるトルコライス。

先日、トルコライスをめぐって少々ゴタゴタがあったようですが(^^;
まぁそれはそれということで・・・。





P1280311.jpg


具材を切ってパスタを茹でたら、同時進行で海老ピラフを炒めます。

P1280313.jpg



その間に別のフライパンでベーコンを炒め、ピーマンと
タマネギを投入

P1280310.jpg




さっと炒めてゆで上がったパスタを入れたらケチャップ等で味付け。

ココでのポイントは、水でといた和からしを隠し味として少々入れます。

そうするとあら不思議!!ただのナポリタンがグッとコクが出て味に深みが
増します(^_^)b。



P1280315.jpg

良い感じにナポリタンが出来ました♪







大きめのプレートを用意して、まずはピラフの盛りつけ。



P1280316.jpg




その横にナポリタンさんをそっと盛りつけます。


P1280317.jpg



手際良く冷蔵庫で冷やしておいたサラダ関係を盛りつけたら


P1280318.jpg



最後にチキンカツを乗せデミグラスソースをかけたら

P1280323.jpg

トルコライスの完成〜♪



子どもたちには内緒で作ったので、出来あがりを見た小学生から高校生までの
子どもたちは「うわーっ!!」と大喜び♪


上に乗せるカツがトンカツだったりハンバーグだったりとご当地では
様々なバリエーションがあると聞きます。
デミグラスソースの代わりにカレーを使うものもあるとか。


コスト的に六人前作って、一人前300円かからないくらいですかね(^_^)b







家族全員でワイワイと食べる食事の時間、自分にとってはとても大切な
時間です。


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2013-07-25(Thu)
 

コメントの投稿

非公開コメント

 

三十路の犬好きさんおはようございます!
またコメントありがとうございます。

子どもたちが「おーっ!」と声を上げて喜んで
くれてたので作った甲斐があったものです(^_^)


今後も平日ラマダン、頑張って行きたいと思います!
2013-07-29 07:30 | えふぅ | URL   [ 編集 ]

 

松村さん、コメントありがとうございます!
また返事が遅くなりスイマセン(^^;
少々早めの夏休みを頂いてたもので。

トルコライス、子どもたちにも大人気でした♪

結構気軽に作れるので今度は違うバージョンにチャレンジしてみたいと思います(^_^)b
2013-07-29 07:25 | えふぅ | URL   [ 編集 ]

うまそー! 

ご無沙汰しております!
ヘビーウォッチャーですが、コメントお久しぶりです。

お父さんがこんなに美味しそうな晩御飯を作ってくれるなんて・・・
感動物ですね~
ひやはや男の子達は飛び上がって喜んだことでしょうね!

しかし、平日晩御飯のみですか!?
凄い精神力ですね~
僕は野菜生活に切り替えて順調にウェイトダウンしています^^

お仕事忙しそうですが夏バテ気を付けてくださーい!!
2013-07-26 15:31 | 三十路の犬好き | URL   [ 編集 ]

凄いですね♪ 

早速作られたのですね♪
凄いです!

長崎では結構ボリュームのあるのもあったりで、僕は量をあまりいただかないので、覚悟して食べています(笑)

ご家族の方々も喜ばれたでしょうね。
ヽ(・∀・)ノ
2013-07-25 20:23 | 松村圭二 | URL   [ 編集 ]


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