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炭の話

あちらこちらから初雪の知らせが届き、いよいよ秋も深まり
つつある今日この頃。

P1180725.jpg


やはり秋刀魚や茸類等を炭火で焼いて食べたい時期でもありますよね!



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そんな我が家が、最近愛用している炭は・・・

成型備長炭



いままで何トンもの炭を使ってきた自分ですが、この炭なかなか
おススメです!





良くホームセンター等で売っている「岩手切炭」や

20130513_123145.gif


本物の備長炭が素晴らしいのは、もちろん使って知っていますが

img55278662.jpg


なんせ年間何十キロと炭を使用する自分としては、コスパ(コスト
パフォーマンス)もとっても大事なファクター♪




20130513_123144.jpg


かといってよくあちこちで見かける安いコチラの炭は、煙が多かったり
ニオイが臭かったりしてイマイチ・・・・。
出先でどうしてもコレしか無い時は、しかたなしに使いますが・・・・(^^;。




そんな数々の炭を使ってきた自分がオススメの
特選成型備長炭(オガ炭)約10kg 業務用!


P1310614.jpg

近くのビバートザンで1,980円(税込み)。



アマゾンで送料込みで2,323円なんで、まっ!こんなもんでしょ!(^^;

もちろんネットで探せばもっと安く手に入ったり、店舗に寄っては
投げ売りの価格もあるでしょうがこんなもんですよ。




この炭の良い所はコンパクトで火持が良い所♪

P1310615.jpg


バイクでソロキャンや、車でのキャンプに行く時もコンパクトで
大助かりです。



ソロキャンに行く時はなんかは、コロコロっとしたのを
何個か持って行くだけ。



今までの数多い経験からその時その時、家族や仲間、自分の使う炭の量が
だいたい分かります。

なので10kg買った中から使う分だけ、小分けにして持って行く感じです
かね(^_^)



P1310618.jpg

こんな感じにぎゅっと詰まってますので、ずっしりと重く

P1310617.jpg


中が空洞になってるので、一度火がつくとジワジワと
広がってきます。

P1310093.jpg
↑先日の三浦某海岸にて







ただ







ただ








この炭のネックな所は、火のつきが悪い事(^^;



軽い「岩手切炭」なんかの火のつきを想像していると、思いっきり痛い目に
会いますよ(^^;



これは備長炭全般に言える特性ですが、密度がある分火がつきにくく
ついたら火持が良い。



この辺をうまく割りきり、理解して使えるなら、とてもコスパの高い
良い炭だと思いますよ〜








良く自分のブログ記事にも書いてますが、焚火台に薪等でサクッと
火をつけたらその中に何個か放り込んでおいて、その間に飲んだり(笑)
料理の下準備等の作業をしてます。

P1310246.jpg
↑先日のやまぼうしオートキャンプ場にて




成型備長炭、まだ使用された事の無い方はぜひ一度使ってみて下さい♪

ただしーーーっ!
成型備長炭と同じ名前がついているものの中でも粗悪なのも
かなりありますのでご注意あそばせ〜(^_^)

何事も失敗は、最高の師であります!


いじょ





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2013-10-20(Sun)
 

コメントの投稿

非公開コメント

 

こーたろーさん、おはようございます!

コンパクトなわりに付けば火持が良いので、スペースも取らず良いですよ〜

>購入店は区役所の近所のビーバートザンですか?

そこです!(^_^)b
ぜひお試しアレ♪
2013-10-23 07:09 | えふぅ | URL   [ 編集 ]

 

なんかいいですね!
今度試してみたいと思います。

購入店は区役所の近所のビーバートザンですか?
2013-10-22 19:06 | こーたろー | URL   [ 編集 ]

 

三十路の犬好きさんどもっ!

段ボールいっぱいの本物の備長炭!!
自分にとってはまさに宝箱〜♪
羨ましすぎます(^_^)

本物の備長炭を使い慣れてると、成型備長炭は
もしかしたら違和感あるかも(^^;
無くなったら試しに使って感想を教えて下さ〜い
2013-10-21 13:34 | えふぅ | URL   [ 編集 ]

 

お~大変勉強になりました!

僕は炭で有名なあの県出身なので備長炭を良く使っています!
本当にいい炭は長持ちしますよね~
段ボールいっぱい貰ったら1年以上持っています。。。
使用頻度が少ないのもありますが後1年は持ちそうな感じです。

備長炭が無くなったら師匠推薦の炭を購入したいと思います!
2013-10-21 11:45 | 三十路の犬好き | URL   [ 編集 ]

 

あおさんおはようございます!

そうなんですよね!値段的に高いかな?なんて思っても
火持を考えると割安感さえあります(^_^)b

文化焚きつけ、北海道で良く見かけますね!
横浜でも時々売っている店も見かけますね。
アレは便利で重宝します。

この炭、バナーでしばらくやってもなかなか起きない
ので、やはり焚火に投入が一番手っ取り早いですね(^^;
自宅でBBQやる時は、ちょっと端の方が起きたら後はコンプレッサーの圧縮空気でシューッと(^^;
2013-10-21 07:31 | えふぅ | URL   [ 編集 ]

 

どもっ!
ホームセンターなんかの安い炭だと100円/キロ以下なんてのもありますが、やっぱり臭かったりはぜたり・・・成型備長炭はそれに比べると倍位の値段ですが、火のもちは倍返しだっ!いや、10倍返し位かもしれませんから結果的にはお得な気がします。火のつきは確かに悪いですが。
そこで!もちろんご存知と思いますが、北海道には「文化焚きつけ(商品名ベスター)」と言うつよ~い味方がおるのですね。^^
あれ、関東方面ではあまり売ってないと聞きましたが、プロ焚火師のえふぅ氏なら売ってるとこ知ってたりするんでしょうか?
2013-10-21 07:18 | あお | URL   [ 編集 ]

 

Holtさん、おはようございます!

5kg単位も少々割り高でしたがあったような・・・(^^;
10kgでも、知り合いとシェアしても良いかもしれませんね!
火のつきは悪いですがおススメです!
2013-10-21 07:17 | えふぅ | URL   [ 編集 ]

 

えいじ88さん、おはようございます!
この炭、すでに50kgぐらい使ってますが火持の良さは
ピカイチですね!
おススメです!(^_^)b


今度またキャンプ行ってきます!
2013-10-21 07:15 | えふぅ | URL   [ 編集 ]

 

ひじょ~に参考になりました!

最近BBQとかもやるんですが…
良くある安い炭はほんと煙とかが多いので…^^;

10kgは流石に使えませんが、次回は少し考えて買ってみます(笑)
2013-10-20 23:22 | Holt | URL   [ 編集 ]

これですね! 

以前ご紹介いただいた、備長炭がこれっすね〜!
ようやく買いだめした古い炭が使い切りましたんで、
次はこちらを買いますよんっ!

早くキャンプ行きたいっすね〜!
2013-10-20 21:30 | えいじ88 | URL   [ 編集 ]


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